Unser Kartoffelmarkt in Sülte ist einer der wenigen Speisekartoffelvermarkter in Mecklenburg-Vorpommern. Hier werden jährlich ca. 12.400 Tonnen Kartoffeln sowie 4.200 Tonnen Speisezwiebeln und Schalotten für den Handel vorsortiert, verpackt und ausgeliefert.

Moderne Kühlhäuser ermöglichen es uns, fast ganzjährig Kartoffeln und Zwiebeln aus MV anzubieten. In Spitzenzeiten werden bis zu 700 Tonnen Kartoffeln und Zwiebeln wöchentlich verpackt und vermarktet.

Die Kartoffeln und Zwiebeln stammen aus eigenem Anbau und regionalem Vertragsanbau. Weitere Kartoffelsorten werden nach dem Bedarf des Handels hinzugekauft. Wir sind Teil des Netzwerks der Ernährungswirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern.

Auch ein Sortiment an Biokartoffeln erwerben wir bei Partnerbetrieben. 2014 haben wir eine separate Aufbereitungshalle für Biokartoffeln und Biozwiebeln errichtet. Die Lieferung der Biokartoffeln erfolgt über die Biopark Markt GmbH sowie in Zusammenarbeit mit dem World Wide Fund For Nature (WWF).